Kotletukai su raudonikiais ir pomidorais

Dvi dienas iš eilės lyjantis lietus pagaliau atvedė į protą - vasara baigėsi... ech... NEI UOGIENIŲ IŠVIRTA, NEI AGURKŲ PRIRAUGTA... Apsileidimas... Kokia aš šeimininkė? Bloga...

Ta proga paguoskim save nors skaniais pietumis. Sujunkim į vieną vasaros sunokintus pomidorus ir rudeninio miško gėrybę - raudonikius.

Mums reikės

• jautienos faršo (arba bet kokio kito)
• svogūno, susmulkinto
• kiaušinio vieno kito
• piene mirkytos bandelės
• petražolių, susmulkintų
• druskos
• juodųjų pipirų
• paprikos miltelių
• baziliko
• raudonėlio
• kmynų
• kajeno pipirų
• ir t.t
• poros prisirpusių pomidorų, nuplikytų ir nuluptų
• raudonikių šviežių

Raudonikius nuvalom, išverdam. Kol grybai verda, faršą suminkom su visais išvardintais dalykais (be pomidorų ir grybų). Kepam mažiukus kotletukus. Ant bebaigiančių kepti suberiam supjaustytus pomidorus, sudedam ir raudonikius. Barstom prieskonių, tų pačių ką ir į faršą dėjom. Uždengiam ir troškinam 15 min. Valgom su bulvių koše arba kokiais nors "penne rigate", kas išvertus reikštų tokius makaronus - vamzdelius.
Po šitų pietų vyras pasiūlė išleisti receptų knygą :) cha cha...